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【试题练习】
下列对日常生活现象的解释不正确的是：
A.生活中我们一般不会看到高度白酒凝固，是因为酒精的凝固温度低
B.天然气灶台火焰的外焰温度比内焰温度高，是因为外焰的燃烧更充分
C.水滴入滚热的油锅会立刻爆炸，是因为高温下水与油发生了剧烈的化学反应
D.打开冰箱门并不能给室内降温，是因为冰箱在制冷过程中会释放大量的热量
正确答案：C
【解析】第一步，本题考查生活常识并选错误项。
第二步，水的密度比油大，当水滴入油中时会迅速沉向油的底部。同时由于水的沸点比油的沸点低得多，水滴在高温作用下会急剧汽化而变成水蒸气，水蒸气在热油中不断膨胀上升。由于气泡内部的压力比较大，从而导致气泡在热油表面爆裂开来，溅起油花，并会发出爆裂的声音。此过程是物理变化，并不是化学反应。
因此，选择C选项。
